Składniki:

• 250gr żółtej dyni
• 2 marchewki
• 4 ziemniaki
• 1 łodyga selera naciowego
• 1 cebula
• 1 listek laurowy
• Tymianek
• Szczypta ostrej papryki
• Sól i pieprz
• 350g okonia lub halibuta  

Przygotowanie:

Zagotować litr wody. Dodać cienko pokrojone warzywa. Można je też ugotować na parze i dodać dopiero po ugotowaniu. Następnie dodać przyprawy i posolić do smaku. Gotować co najmniej 45 minut. Na parze ugotować rybę. Ugotowane warzywa wraz z wywarem zmiksować, aż do uzyskania konsystencji kremu. Dodać rybę po uprzednim wyjęciu wszystkich ości. Podawać  z niewielką ilością oliwy oraz grzankami.